2010. november 8., hétfő

Kókuszos krémes

Tészta:30 dkg liszt, 0,5 csomag sütőpor,2 evőkanál kakaó,15 dkg porcukor,1 tojás,15 dkg margarin
Töltelék:6 db tojásfehérje,20 dkg porcukor,20 dkg kókuszreszelék
Krém:6 tojássárgája,3 evőkanál liszt,3 dl tej,4 csomag vaníliás cukor,25 dkg margarin,20 dkg porcukor
Tetejére csokireszelék.
A tészta hozzávalóit összekeverjük,2 cipót formázunk belőle.Ha nem akar összeállni,2-3 evőkanál tejet adunk hozzá.A cipókat kinyújtjuk.Az egyiket a tepsi aljába tesszük és a töltelék hozzávalóiból összekevert masszát ráöntjük,befedjük a másik lappal és megsütjük előmelegített sütőben.
A krémhez a tojássárgákat a porcukorral,tejjel sűrűre főzzük,kihűtjük.A margarint a porcukorral együtt kikeverjük,és a főzött krémmel összekeverjük.Rárakjuk a sütire és a tetejére csokimázat reszelünk.

Jó étvágyat!!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése