Hozzávalók:40 dkg szikkadt toast kenyér(de akár megmaradt kalácsból,kenyérből,kifliből,zsemléből is jó), 2,5 dl tej,2 dl tejszín,3 tojás,25 dkg cukor,1 kiskanál vanília kivonat,1 citrom héja, kb 10 dkg étcsoki,lekvár,esetleg valamilyen gyümölcs vagy mazsola is mehet bele,vaj a tetejére és a forma kikenéséhez
Először a tejet és a tejszínt tegyük fel melegedni,hagyjuk felforrni,majd kicsit kihűtjük.A kenyeret kockára vágjuk.A tojásokat a cukorral elkeverjük,majd több részletben hozzáöntjük a forró tejes-tejszínes keveréket.Vaníliával,citrommal izesítjük.A kockázott kenyeret beleforgatjuk.Kivajazzuk a jénait,a beáztatott kenyér felét belerakjuk,megkenjük lekvárral,megszórjuk csoki kockákkal.Majd a kenyér másik fele,lekvár és csokikocka.A tetejére kis kockázott vajat teszünk.Cukorralis megszórhajuk.
Előmelegített sütőben 30 percig sütjük...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése